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明日立秋|給眼睛“貼秋膘”!這幾種護(hù)眼菜是它最愛!

摘要明天是“立秋”。我國北方民間素來有“貼秋膘”的說法,認(rèn)為秋季是身體進(jìn)補休養(yǎng)的最佳時期。對于眼睛來說,在保持營養(yǎng)攝取均衡的基礎(chǔ)上,要特別注意這些營養(yǎng)元素的補充和攝入:【葉黃素】葉黃素被稱為“眼黃金”,是聚集在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的一種重要的抗氧化營養(yǎng)成分。葉黃素能夠幫助視網(wǎng)膜抵御紫外線和強(qiáng)光的侵害,保護(hù)視力,預(yù)防、改善或延緩老年性黃斑病變。葉黃素不能由人體合成,食物是唯一的葉黃素攝入來源。很多橙黃色的蔬果,...


明天是“立秋”。我國北方民間素來有“貼秋膘”的說法,認(rèn)為秋季是身體進(jìn)補休養(yǎng)的最佳時期。對于眼睛來說,在保持營養(yǎng)攝取均衡的基礎(chǔ)上,要特別注意這些營養(yǎng)元素的補充和攝入:

【葉黃素】葉黃素被稱為“眼黃金”,是聚集在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的一種重要的抗氧化營養(yǎng)成分。葉黃素能夠幫助視網(wǎng)膜抵御紫外線和強(qiáng)光的侵害,保護(hù)視力,預(yù)防、改善或延緩老年性黃斑病變。葉黃素不能由人體合成,食物是唯一的葉黃素攝入來源。很多橙黃色的蔬果,如玉米、南瓜、柑橘中都富含葉黃素。

【花青素】花青素最出眾的是它的抗氧化能力?;ㄇ嗨啬軌虻挚棺杂苫鶎ρ蹆?nèi)晶狀體細(xì)胞的氧化傷害。很多紫色的蔬果,如藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、紫薯中都富含花青素。

【β-胡蘿卜素】β-胡蘿卜素同樣具有較好的抗氧化作用,能夠幫助保護(hù)正常的視覺功能,降低白內(nèi)障、老年性黃斑變性的風(fēng)險;同時,β-胡蘿卜素還能夠滋養(yǎng)角膜,保持眼睛水潤,因此被稱為“天然眼藥水”。富含β-胡蘿卜素的食物來源是綠葉蔬菜和橙黃色的蔬果,如胡蘿卜、菠菜、西藍(lán)花等。

科學(xué)、合理的飲食對保護(hù)眼睛的健康非常重要,在立秋時節(jié),快給你的眼睛補充營養(yǎng)吧!


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